無油炒飯有蛋有菜有肉

原料

雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 隨意, 捲心菜: 隨意, 豬肉: 隨意, 米飯: 隨意, 醬油: 隨意, 鹽: 少許, 料酒: 少許, 雞精: 少許

步驟

1胡蘿蔔 捲心菜切丁備用

2豬肉切丁,用料酒、醬油、雞精腌制一會兒

3本來應該是雞蛋打好再把飯放進去盡情攪拌,但是我是後來才想起把雞蛋和飯合在一起,又忘記先把雞蛋攪拌,所以我是雞蛋倒在飯上再一起攪拌,加點鹽

4鍋稍稍加熱,把火調小,放入豬肉末翻炒一會兒,再加入胡蘿蔔丁、捲心菜丁,再翻炒一小會兒,加入拌好的飯,再一起翻炒一會兒,根據個人喜好加點醬油,裝盤裝碗即可


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