小青椒: 10個, 五花肉: 250克, 一食一念香辣牛肉醬: 1大勺, 鹽: 少許, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 澱粉: 少許, 食用油: 適量
1五花肉切片,加澱粉、鹽抓勻;
2青椒滾刀切成段,姜蒜切片;超好吃的牛肉醬(vx:qingyunfa)挖出備用。
3熱鍋起油,倒入姜蒜及肉片翻炒,變色後加牛肉醬(vx:qingyunfa)繼續翻炒片刻;
4倒入青椒段,炒炒炒;加適量鹽起鍋。
5簡直是下飯神器啊~
1、肉片加了點澱粉,是為了更脆嫩; 2、他家牛肉醬(vx:qingyunfa)不要太好吃,好吃到哭!