牛肉: 500克， 香菇: 8朵， 大蒜: 蒜泥一大勺， 生薑: 一點薑末， 豆瓣醬: 100克， 甜麵醬: 100克， 紅辣椒: 100克， 青辣椒: 200克
1牛肉燉成泥，不用剁太小，放點料酒涼拌下
2青椒剁成泥
3紅椒剁成泥
4香菇切丁
5熱鍋大火放油，放蒜末，薑末，再放牛肉關小火，炒1分鐘
6香菇，紅辣椒，青椒一起放進去炒，
7出水後放豆瓣醬和甜麵醬，都是小火炒，1分鐘後就OK了
8搞定，放涼後裝入玻璃罐，放進冰箱可以吃很久