原料
胡蘿蔔: ， 麵粉: ， 洋蔥: ， 雞蛋: ， 豬肉餡: ， 鹽: ， 白鬍椒粉: ， 牛肉醬: ， 雞精:
步驟
1胡蘿蔔洗凈，用刨絲器刨絲
2洋蔥切絲，豬肉絞餡，將材料放一起
3放入一勺牛肉醬
4攪拌均勻
5圓洋蔥橫著切成圓圈。在澱粉中掛粉
6鍋子放油，將洋蔥先放入，再舀入麵糊
7兩面煎至金黃，即可出鍋
小技巧
1、洋蔥整個的切，不要切太厚。內心有的是規則的圓形，有的則呈不規則的形狀了。 2、洋蔥圈先掛澱粉，是為了使其和麵糊粘連。 3、煎鍋一定要厚底，小火，防止糊掉。 4、各種醬料的味道不一，可以選擇自己喜愛的味道。 5、利用食材取形，不光可以利用洋蔥，彩椒效果也不錯呢！
