原料

低筋麵粉: 125g， 高筋麵粉: 125g， 鹽: 2g， 食用油: 30g， 黃油: 25g， 酵母: 5g， 溫水: 140g左右， 製作披薩醬用料: ， 洋蔥碎: 若干， 蒜碎: 若干， 西紅柿: 2個， 番茄膏: 非番茄沙司， 披薩草: 少許， 鹽: 少許， 黑胡椒粉: 少許， 糖: 少許， 披薩配料: 可根據口味添加， 牛肉粒: ， 培根肉: ， 玉米粒: ， 洋蔥: ， 青椒: ， 馬蘇里拉芝士:

步驟

11，將披薩麵餅（除溫水外）所有配料倒入盆內黃油切小塊，與和面一樣將溫水一點點倒入面盆，和到黃油完全融入麵糰里，將和好的面放入面盆蓋好蓋子放在溫暖的地方發酵至麵糰的2倍大小。 2，此方面粉量可以做2個10寸厚餅披薩皮，3個薄餅披薩皮，放入烤箱200度烤5分鐘放涼後可放入冷凍儲藏，方便隨時取用。

2倒入一點點色拉油或黃油炒番茄膏；再倒入洋蔥碎，蒜碎煸炒；西紅柿去皮去蒂切碎倒入鍋中煸炒，倒入2-3勺披薩草，鹽，糖，黑胡椒，炒到所有東西軟爛變成醬。

3將烤的半熟的披薩餅皮（餅皮也可以不用烤）取出抹上炒好的披薩醬。

4。

5。

6把喜歡吃的配料一層層鋪上，最近我過敏今天沒有放蝦，還可以放雞米花粒，牛肉，薩拉米腸等等。 配料基本都是半成品烤箱200度烤10-15分鐘，取出撒上馬蘇里拉芝士烤至芝士融化

7完成，超級好吃

8。