冰糖雪梨紅棗銀耳湯

原料

銀耳: 適量, 雪梨: 500g, 冰糖: 適量, 紅棗: 適量

步驟

1先把銀耳泡發,我泡了一個晚上,泡好多洗幾次

2鍋里放水,(根據自己泡的銀耳而定)放銀耳,放紅棗,把雪梨去皮去核切塊,也一起放進去,大火煮沸轉小火

3煮濃後放冰糖,然後繼續小火煮,煮到冰糖化完即可

小技巧

銀耳煮久點,越久越濃越好喝,因為我沒有說太按多少多少g那樣來做的,我都是憑感覺放的,所以全部食材都是適量,銀耳像買的那種一塊泡好都有很多,所以不要泡多了,泡發後的銀耳大概要漲三分之二那樣,而且水也要稍微多放點


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