油，鹽: 適量， 耗油: 一大勺， 基圍蝦: 10， 火腿腸: 一根， 青豆: 適量， 彩椒丁: 適量， 玉米粒: 兩個， 隔夜米飯: 3-5人份
1將菠蘿橫著切開，然後用小刀划上井字！然後用勺子挖空
2接下來就是把這些原材料全部準備好 當然還有剛剛挖出來的菠蘿丁可以取一小部分 然後，做一個海鮮炒飯就可以了 方法的話大家可以到處找，一找都有的 但是這個儘量要炒的干一些不能太稀 不然的話一爭出來就會就會特別些
3然後就是把炒好的海鮮炒飯放在菠蘿碗里 上鍋隔水蒸 也可以在盤子裡放一個就是隔水的支架或者蒸籠墊， 蒸出來的菠蘿水會直接立走不會一直浸泡的菠蘿 如果有烤箱的話，就放把菠蘿放進去大概150度 20分鐘口味會更好！