番茄: 2個， 雞蛋: 2個， 鹽: ， 油: ， 蔥: 1根
1把番茄洗凈切片，不要太厚。蔥碎備用。雞蛋打好。
2油熱了之後把蛋液倒進鍋里，可以把火關了倒，不會濺到手。雞蛋炒熟碎固體就盛到碗里。
3把番茄倒到鍋里，炒熟，視情況加水，能出汁熟的時候把雞蛋倒入一起炒。
4炒熟盛盤，撒點蔥碎即可。
喜歡吃蛋多加蛋，喜歡吃番茄多加番茄~~~~不過感覺2比2比例夠好吃了只是少了點。