原料

雞翅: 8個， 可樂: 一罐， 蔥，姜，生抽，老抽，料酒，蚝油:

步驟

1用蔥，姜，料酒，生抽，胡椒，腌制雞翅，一到兩個小時

2將雞翅焯水，把血水煮出來

3蔥，姜，花椒炸鍋。加入雞翅，直到將雞翅皮煎成金黃色

4加入可樂，生抽，老抽和蚝油適量。先用大火煮開，然後轉成小火慢燉。

5燉一個小時左右，注意在這個過程中要多翻炒雞翅，不要讓雞翅糊了。最後雞翅肉完全熟透，加入鹽調味。收汁，就可以出鍋啦

小技巧

1，腌制之後可以去腥味。