原料
粉條: 1把, 綠豆面: 小半碗, 洋蔥: 蔥花量, 豆腐: 小塊, 肉末: 一小撮, 生抽: 適量, 水: 適量
步驟
1粉條放水中先煮著。
2另起一鍋,放油加熱,放蔥花,熗鍋,放了點生抽,加水。煮開
3今天第一次做,自己用破壁機打的綠豆面,打了一瓶,可以用一陣啦?。 綠豆面小半碗,放水調勻,
4水開,放入調好的豆面,別忘了攪拌,不然容易糊鍋?,放入肉末,可以放點鹽嘗嘗,嘗嘗是我的法寶?,綠豆粥熬著,一定要熬熟呀。
5熬粥的同時,粉條煮好,取出切斷,豆腐切小塊。
6粥熬熟,放入粉條,豆腐再熬幾分鐘,放白鬍椒麵調味。不夠的料都可以加,我又加了點生抽,鹽,出鍋還加了點耗油?,
7第一次做,自己喜歡,喜歡就是不錯啦?
小技巧
其實,要是有些豆腐絲,花生碎等,那是不是更香呢?