原料

肉末200: 克， 料酒1: 勺， 鹽3: 克， 醬油2: 勺， 糖3: 克， 豆角200: 克， 蔥少許: ， 姜少許: ， 蒜兩瓣:

步驟

1蔥姜蒜少許切絲備用

2肉餡，超市買的，也就一個拳頭大小，加澱粉，料酒，十三香研製

315根豆角切丁

4先將腌制的肉炒熟盛出備用 蔥姜蒜爆鍋，加入豆角，加入炒熟的肉末 加入老抽少許，主要上色，生抽，少許，糖少許，鹽少許，料酒可以多點，因為有肉 炒的過程中加少許的水，多加幾次，怕豆角不熟，所以每次加點，炒著，沒水了在加，總共加了有5，6次水，嘗一下豆角，熟了就可以出鍋了 配饅頭吃，那叫一個香 晚上熬點綠豆粥，配上肉末豆角，在加上饅頭，只有好吃沒有別的

5這就是晚餐啦，兩個人吃剛剛好，畢竟晚上少吃