原料

雞蛋: 一個， 甜酒糟: 400g

步驟

1材料

2把甜酒整份倒入鍋中，加熱至沸騰。

3沸騰後打一個蛋進去，把蛋攪散成蛋花，就可以關火盛碗吃了。

小技巧

還可以添加紅棗、枸杞、紅糖等，隨意。我手邊沒有這些， 所以沒加。