糯米: 100克， 冰糖: 80克， 紅棗: 4顆， 桂花醬: 50克， 枸杞: 30克
1提前一晚把糯米泡入水中，選粉緬質感的蓮藕兩節，洗乾淨，在一端切蓋，把糯米灌入，用筷子捅實，蓋上蓋子用牙籤固定。
2紅棗、枸杞、冰糖混合。
3把灌好糯米的蓮藕放入鍋中，加入沸水淹沒蓮藕，放入上一步驟的配料，加蓋壓40-50分鐘。
4放涼後取出，拔出牙籤。
5切片擺盤。把鍋中的汁液取兩勺，混合糖桂花醬淋在藕片上即可。
可根據口味增減糖和桂花，糯米量也可根據藕的長短粗細調整。