牛奶: 1/5瓶， 抹茶: 適量， 奶油: 適量， 糖: 適量， 鹽: 一小撮
1鍋內倒入牛奶加熱後放入抹茶粉攪拌至無顆粒，加入適量糖和一小撮鹽攪拌後倒入杯中；
2奶油加糖打發至7分，稍稍能流動的狀態倒入一點點牛奶(我用的旺仔牛奶，奶蓋里一股旺仔牛奶的味道，特別好喝)；接著打發3s混合均勻，放入冰箱冷藏10分鐘；
3冷藏後的奶蓋沿著杯子的一側慢慢慢慢倒入抹茶拿鐵里~奶蓋冰冰涼涼的，抹茶拿鐵熱熱的特別好喝！
①沒有奶油打發器或者打蛋器的可以試試用榨汁機打發奶油，幾秒就好了~ ②冬天做奶蓋抹茶拿鐵的時候，步驟1和步驟2可以調過來，冷藏奶蓋的時候煮抹茶拿鐵這樣不容易涼掉~ ③直接拿抹茶拿鐵粉沖更方便~