棉花糖熱可可

原料

棉花糖: 5~10個(根據杯口大小), 黑巧克力: 5塊(大概一小包德芙巧克力的量,喜歡巧克力的可以多加一兩塊), 牛奶: 250ml, 奶油/巧克力醬: 適量

步驟

1牛奶倒入鍋中小火煮到冒泡放去巧克力煮至巧克力完全融化關火,將巧克力牛奶倒入杯中散熱;

2鍋中放一點熱奶油放入巧克力碎攪拌至巧克力融化,兩者混合均勻關火(這一步主要製作淋在棉花糖上的巧克力汁,可以直接用巧克力醬代替);

3杯中放入棉花糖,淋上巧克力醬,去拍照5分鐘,底下一層棉花糖會微微化掉,喝起來剛剛好~冬天捧著一杯熱可可,熱度與甜度的雙重享受可以忽略它的熱量~

小技巧

德芙的巧克力會有點甜,建議少放點,喜歡苦一點的可以放甜度較少的黑巧~


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