高筋麵粉: 250克， 糖: 40~50克， 鹽: 2克， 雞蛋: 1個， 酵母: 3克， 椰子油: 25克， 奶或水: 適量，攪拌的時候看麵糰情況加入
1混合材料，凱伍德廚師機1檔混合面，邊攪拌邊加入奶，麵粉抱團後停止加奶，2檔攪拌3分鐘左右成光滑麵糰，分次加入油，加入油後3檔攪拌15分鐘左右
2溫暖處發酵2倍大
3整形，鬆弛10分鐘，放入吐司模內
4烤箱二次發酵，加入一碗熱水，發酵滿模
5烤箱160度40分鐘左右