雞蛋: 2隻， 青椒: 3個， 香粉: ， 鹽: ， 味精: ， 掛麵:
1將青椒剁碎，倒油進去炒一下，再加水煮沸
2加入香粉，鹽，雞精，攪拌一下，可以試一下味道，咸一點比較好。加入攪拌好的雞蛋，沸騰起來後加入澱粉，就形成勾芡。
3同時將掛麵用水煮熟
4滷汁出爐啦
5棒棒的青椒雞蛋滷麵出爐啦。簡單義做，適合懶人，哈哈哈