糯米: 300克， 桂花糖漿: 適量， 紅豆沙: 適量
1糯米泡兩小時後加水、三勺桂花糖漿煮熟
2方盤墊油紙，將糯米飯鋪平，稍壓實。
3在壓實的糯米飯上鋪一層紅豆沙，薄薄一層即可
4方盤蓋保鮮膜入冰箱冷藏兩小時。
5取出對半切開，將兩半豆沙面貼著放置，切成小塊，表面淋熬好的桂花醬即可。