冬瓜: 400克， 薏米: 50克， 春筍: 200克， 草菇: 250克， 海茸蕊: 30克， 香菇素高湯: 50克， 清水: 5-6碗
1海茸蕊、薏米用清水泡發半小時
2冬瓜去皮切正方塊，然後切十字刀花
3海茸蕊、薏米洗凈瀝干水份
4竹筍去皮切段，草菇洗凈切半備好
5鍋里放入冬瓜和薏米，加入5-6碗水，然後倒入香菇素高湯
6煮至冬瓜透明，然後放入海茸蕊
7微煮片刻再放草菇
8接著放入竹筍，煮熟即可