原料

中筋麵粉: ， 黃油: ， 母乳或配方奶: ， 奶酪:

步驟

1小火融化黃油，加入麵粉，翻炒拌勻，加熱一分鐘。

2加入母乳或配方奶，煮開後不停攪拌，待醬汁濃稠後離火。

3放入奶酪，攪拌至融化。奶酪醬就做好了。

4配蔬菜。例如：準備甜椒和花菜。蒸熟打泥。和奶酪醬拌勻。

5配面。西蘭花和花菜蒸熟打泥。星星面煮熟。一起拌勻。

小技巧

各種蔬菜 發揮想像力。