原料

韭黃: 半斤， 萵筍: 半根， 豆豉: 兩湯勺， 鹽: 1小勺， 醬油: 1勺， 白砂糖: 1小勺， 雞精: 1小勺

步驟

1韭黃摘乾淨，然後洗凈，切長段兒。 萵筍去皮，洗凈，然後切片，切成跟韭黃一樣寬度的細絲。

2鍋中放入適量油，然後舀入兩勺豆豉，然後加入切好的韭黃，翻炒，加入一小勺白糖。

3關小火，然後加入少量醬油，繼續加入萵筍絲，出鍋前加入一小勺鹽、一勺雞精即可。