原料

排骨邊，玉米，淮山

步驟

1.排骨邊過開水。 2.放入沒過排骨的水，加薑片。 3.大火燒開，後稍中火燉10分鐘。 4.再加淮山玉米，再燉10分鐘加鹽即可。

小技巧

排骨邊是排骨旁邊的那塊骨頭，味道比排骨香氣濃，價格還便宜。以上時間是我推測的，我用的是高壓鍋，時間少短寫，過程一樣。 這是一款甜美口感的湯，我個人就很喜歡，湯色很白，可惜我拍的不好拍不出效果。