意面帶著麵包蟹

原料

麵包蟹: 1隻, 意面: 根據自己的食量, 蒜: 2瓣, 咖喱塊: 1份, 白葡萄酒: 少許, 水: 少許, 芝士粉: , 黑胡椒:

步驟

1先處理下麵包蟹  把蓋子裡的膏挑出來

2加一點點白酒  真的是一點點  只是去去腥味

3意面煮熟 放點橄欖油拌下  吃起來勁道

4冷油放蒜  一般是爆香 然後取蒜出來  但是本人喜歡食蒜 就沒有取出  直接黏成蒜泥了

5蟹膏爆香 然後加少許水 和白葡萄酒

6加入碾碎的咖喱塊  這個含鹽  所以不需要再另外放鹽咯

7吃的時候放了點黑胡椒和卡夫芝士粉  奶香香哈哈 你是不是也想吃啊  每根意面都沾著蟹黃  哈哈哈

8開吃啦 配點蔬菜沙拉 去膩

小技巧

螃蟹有點腥味 記得放白葡萄酒哦


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