金桔: 2000g， 冰糖: 1000g， 川貝粉: 1勺， 蜂蜜: 5勺， 檸檬汁: 少許
1金桔洗凈，去籽。
2準備好乾凈的無水無油密封玻璃瓶。
3用料理機打成泥。
4金桔泥和冰糖一起放入鍋中熬制。熬制過程加入一個檸檬的檸檬汁。
5熬到木鏟子能掛住金桔醬就差不多了再➕川貝攪拌勻關火，等溫了➕蜂蜜攪拌好就裝瓶。
6裝瓶入冰箱，一個月內吃完。