脊骨，鐵棍山藥，蓮子，蔥，姜，鹽
1.脊骨洗凈焯水，鐵棍山藥去皮洗凈切小塊，蓮子沖洗乾淨，蔥切段、姜拍散 2.沙煲水燒開後，放入步驟1中的所有材料，大火煮開後調小火，煲1.5-2小時，關火前撈出蔥段，加少量鹽調味即可