棗泥蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 紅棗: 110g, 低筋麵粉: 150克, 泡打粉: 7克, 紅糖: 85克, 牛奶: 250ml, 玉米油: 30克

步驟

1 1.全蛋4個打發,紅糖分三次放進打發的雞蛋液里

22.紅棗去核,倒入一瓶牛奶用攪拌機攪拌成紅棗泥

33.紅棗泥加入打發的雞蛋液中,打發

44.加入低筋麵粉和泡打粉,用打蛋器打均勻

55.加入玉米油,打發均勻即可

66.倒入模具,烤箱預熱五分鐘 中上層150℃30分鐘


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