原料

苦瓜: 1根， 雞蛋: 3~4個， 鹽: 2小勺， 食油: 適量， 醬油: 適量

步驟

1打雞蛋

2切苦瓜

3熱鍋，把食油放進去

4把打好的雞蛋放進去並切塊

5把切好的苦瓜放進鍋里，然後再把醬油和鹽放進去，再炒一會兒

6即可食用