原料

雞爪10隻: ， 香葉3到5片: ， 桂皮2到3小塊: ， 冰糖4塊: ， 八角2顆: ， 紅干椒2個: ， 老薑3塊: ， 大蒜2半: ， 耗油3勺 料酒1勺 白糖1勺 雞精1勺 十三香1勺 醋1勺 老抽1勺:

步驟

1開火倒入豆油1勺  8分熱 加入老薑和大蒜 爆香 加入白糖1勺  放入雞爪炒3分鐘

2加入  耗油 雞精 醋  老抽  料酒 冰糖  香葉  桂皮  八角   十三香  紅干椒 炒3分鐘

3加入水（適量）大火燉20分鐘 中火收汁 30分鐘左右即可 很好吃的哦。