隔夜飯: 一碗， 雞胸肉: 幾塊， 黑芝麻: 一小把， 青菜: 一小把， 鹽: ， 香油:
1雞胸肉用手撕成條，加黑芝麻、香油拌勻（也可以在最後加黑芝麻、香油，俺是因為先拌好了）
2鍋中放入雞絲、隔夜飯，加一倍的水
3大火煮開，撇去浮沫，轉小火
4小青菜一把，洗凈，切末
5半小時後轉大火加鹽，放青菜
6煮至青菜軟，攪拌出鍋