原料

土豆: 2中個， 鹵牛肉: 一大塊， 大蒜: 2小片， 干紅辣椒: 幾個

步驟

1土豆切片泡水待用

2滷牛肉切片待用

3丟大蒜，丟大蔥，和干紅辣椒，放油爆香後丟土豆加水煮爛

4土豆熟後丟牛肉，大概炒2分鐘撈起食用