原料

麵粉: ， 大骨頭湯: ， 油菜:

步驟

1燉大骨頭，湯備用。

2油菜切碎，加適量涼白開水，過濾。切碎的油菜不要扔。

3用過濾過的水和面。俗話說軟麵餃子硬麵湯。面要和的硬點。

4趕面，切條

5用骨頭湯煮麵，加入切碎的油菜。