無鹽黃油: 30g， 巧克力（法芙娜66%）: 90g， 雞蛋: 兩個， 低筋麵粉: 30g， 泡打粉: 1g， 幼細白砂糖: 20g～30g， 鹽: 0.5g， 核桃仁: 20g， 蔓越莓干: 25g， 香草精: 3-5滴
1黃油與巧克力放入同一個碗中隔水融化拌勻
2打散雞蛋加入白砂糖拌勻，再滴入4滴香草精拌勻
3將麵粉和泡打粉和鹽分別過篩
4烤箱預熱180度烤5分鐘核桃仁，捏碎
5將雞蛋糊倒入微熱的巧克力醬中，用手動打蛋器打勻，成為麵糊
6將準備好的蔓越莓碎和核桃仁歲倒入麵糊中，拌勻
7倒入過好篩的鹽，拌勻後再倒入準備好的低筋麵粉，迅速切拌稱為真正的麵糊
8將麵糊倒入裱花袋內，再擠到紙杯內（7-8）分滿
9輕拍模具讓麵糊碰底，這樣底部會很好看
10放入預熱好的烤箱180度烤10分鐘，放置一會再出爐
11出爐啦
紙杯3cm左右，小小一個 可以添加自己喜歡的果仁 糖可以適量多一點，因為我不太喜歡甜的，找個吃起來有點黑巧克力那種苦苦的感覺，好好吃