原料

南瓜: 拳頭大一點， 魚片: 2片， 牛奶: 100-150ml

步驟

1南瓜去皮入鍋煮軟濾出

2南瓜搗碎加牛奶煮沸

3濾出南瓜牛奶可以喝

4南瓜蓉放一邊，魚片剁成小粒狀加生粉和鹽拌入南瓜蓉，再加一次生粉

5平底鍋燒熱入油熱後放入南瓜魚粒蓉攤平

6水分蒸發差不多後翻勻即出鍋

小技巧

魚肉不要剁太蓉