原料

鎖管: 200克， 洋蔥: 100克， 西洋芹: 50克， 小西紅柿: 6顆， 辣椒: 20克， 香菜: 5克， 薑絲: 3克， 小磨坊蔥風味油: 10cc， 小磨坊日式唐辛子: 5克， 小磨坊萬用胡椒鹽: 適量， 檸檬汁: 20cc

步驟

1洋蔥、西洋芹、辣椒切絲、小西紅柿切片、香菜切碎備用。

2將鎖管洗凈並將薑絲燙熟，冰鎮切片備用。

3洋蔥絲、西洋芹絲泡冰水後，濾干水份備用。

4將所有材料加入調味料拌勻即可。