原料

Risotto: 200g， 洋蔥: 1個， 蒜: 2瓣， 角瓜: 半個， 西紅柿: 1個， 蔥: 1根， 鹽: ， 胡椒粉: ， 調料BH: ， 橄欖油: ， 黃油: ， 奶酪: ， 湯汁粉: ， 白葡萄酒:

步驟

1一鍋涼水，加入調料，加熱，燒開，備用

2洋蔥，蒜切碎備用

3放橄欖油，熱鍋

4倒入洋蔥，蒜，炒

5黃油一勺

6倒入一杯Risotto

7放入一些白葡萄酒，攪拌

8從湯汁鍋里取適量湯汁倒入Risotto裡面，攪拌，從邊上到中間不停的均勻的攪拌

9直至米完全變軟

10加入鹽，胡椒粉，調料BH

11盛出來放在碗里備用

12重新起鍋，不加油，放入Risotto

13加入一些湯汁

14放入角瓜

15加湯汁，慢燉

16加入西紅柿和蔥段

17加入奶酪

18加入黃油一勺

19加入Pesto

20完成