豬骨，乾貝素，鹽，西洋菜
1.豬骨煮熟以後撈出來把之前的湯倒掉，放入清水繼續煮~ 2.西洋菜洗乾淨瀝干水~ 3.豬骨繼續煮半小時左右，放入西洋菜~ 4.繼續煮半小時即可，放入一點鹽，乾貝素~ 5.湯是綠色的，西洋菜的味道很重，肉也煮的很爛了~
需要把西洋菜老的根掐掉,這樣才會很嫩.不然很影響口感~