黃刺魚: 2條， 豆腐: 500g， 大蝦: 適量， 青菜: 適量， 蔥姜蒜末: 適量
1黃刺魚洗凈剁塊，鍋內添少許油，爆蔥姜蒜，然後下鍋煎魚，直至有黃油流出
2鍋內倒入沸水，添加豆腐塊，開燉！將近熟時放入大蝦和青菜，添加鹽，大蝦熟了直接出鍋！
3此菜追求原汁原味，不用添加太多佐料，做法簡單沒什麼技巧，大家快來試試吧！