原料

淮山、排骨、薑片、鹽、油

步驟

1、淮山切小塊。 2、排骨滾水中焯一下撈起。 3、將淮山、排骨、薑片一起放電壓力鍋中煲湯20分鐘，放鹽和一點油即可。