咖喱: 100g， 豬肉: 250g， 土豆: 500g， 胡蘿蔔: 300g， 青筍: 100g， 芹菜50g:
1將土豆，胡蘿蔔，青筍，芹菜等洗凈，必要的去皮，切成丁
2倒油，油熱後，倒入土豆丁，胡蘿蔔丁和青筍丁，炒數分鐘後剷出備用
3重新倒入油，放入豬肉紹（為方便，直接用的豬肉紹），基本炒熟後，加入芹菜丁，繼續炒一兩分鐘
4將咖喱塊倒入鍋內，加入水，煮化
5再將之前剷出備用的土豆丁，胡蘿蔔丁和青筍丁一起倒入，煮十來分鐘
6倒入準備好的飯，將飯壓散，再一起煮幾分鐘。關火，再燜一燜，就可以吃啦~香噴噴的…