年糕: 一包, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 半個, 包菜: 1 /3個, 韓國辣醬: 一勺, 蔥:
1材料準備齊全,年糕可以提前泡一下
2先把年糕煮一下,不用全熟。
3起油鍋,炒蔬菜。依次是洋蔥,胡蘿蔔,最後下包菜。
4蔬菜炒香之後就可以下剛才撈過的年糕了,還要加一大碗水。
5加一到兩勺韓國辣醬,口味根據個人而定。再加鹽,糖調味。
6蓋上鍋蓋小火悶三五分鐘之後,開蓋大火收汁。要不斷翻炒以免年糕粘鍋。
7最後撒上蔥花就可以出鍋啦~如果可以 撒一點白芝麻會很贊!