鱈魚: 2塊， 鹽: 少許， 蒜: 少許， 油: 少許， 醬油: 少許
1買回來的鱈魚切成兩半大小一樣，洗乾淨待用，蒜切好待用。
2在鱈魚表面撒少許鹽，兩面都要撒點.
3將平底鍋預熱，放油加熱，放蒜爆香，片刻放鱈魚下去煎，由於鱈魚比較熟，所以不要太大火煎
4最後加一小勺醬油正反面煎煎上鍋，還可以放點檸檬汁調味哦