綠豆薏仁芋元糖水

原料

芋圓材料:: , 番薯粉: , 太白粉: , 粗糖: , 芋頭: 兩顆體積適中較大的,如果要用小的話可以加倍, 甜湯材料:: , 綠豆: 兩勺, 薏仁: 兩勺, 燕麥: 一小勺, 冬瓜茶磚: , 糖桂花:

步驟

1提前一晚泡綠豆和薏仁,然後把綠豆薏仁和燕麥(燕麥一點點就夠了多了湯就稠了)一起煲兩小時以上。加入適量冬瓜茶磚當甜味來源。

2芋頭蒸熟,留一顆切塊,另一顆碾碎,拌一點粗糖,拌入番薯粉和太白粉(兩種粉類比例約3:1即可)到可以揉成不沾手的麵糰,滾一層太白粉,煮熟。

3把芋元過一下冰水,與芋頭塊加入甜湯。


相關菜譜

  • 花生薏仁芋圓糖水
  • 綠豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁水
  • 綠豆薏仁粥
  • 薏仁綠豆湯
  • 薏仁綠豆湯
  • 綠豆薏仁粥
  • 綠豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁水
  • 綠豆薏仁粥
  • 綠豆薏仁炒飯
  • 綠豆薏仁粥
  • 薏仁綠豆刨冰
  • 綠豆薏仁粥
  • 綠豆薏仁湯
  • 紅豆薏仁糖水
  • 美味綠豆仁糖水
  • 薏仁綠豆大麥粥
  • 綠豆薏仁甘草湯
  • 馬齒莧綠豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁小湯圓
  • 百合綠豆薏仁湯
  • 綠豆薏仁鴨湯
  • 薏仁綠豆大麥粥
  • 薏仁綠豆百合湯
  • 薏仁綠豆大麥粥
  • 薏仁綠豆百合湯
  • 綠豆薏仁鴨湯
  • 紅薏仁綠豆湯
  • 百合薏仁綠豆湯
  • 南瓜綠豆薏仁粥
  • 荷香綠豆薏仁粥
  • 排骨冬瓜薏仁綠豆湯
  • 薏仁木瓜糖水(簡易版)
  • 綠豆薏仁湯 (電鍋版)