年糕: 吃多少做多少， 糖: 適量， 油: 適量
1年糕切成小片，如果是買的薄片的就不用切薄了
2鍋燒熱下油轉小火，油量能讓鍋底潤一下又不積油就可以了，我是用的一片生鴨油在鍋底抹了幾圈
3倒入年糕在鍋內煎，常翻面，煎至微焦
4放適量白糖，再用年糕蘸幾滴鍋底的油滴在白糖上，待其融化後用年糕裹上糖漿
5裹糖
6做好裝盤
7傳說中的拔絲來了…待其稍微冷卻後食用，小心燙口哦
全部過程一定一定要用小火！！