剩米飯: 1碗， 雞腿: 2個， 洋蔥: 適量， 羅勒: 少許（為了增加風味沒有可以不放）
1剩米飯用少許油拌一下，讓米飯粒粒分明
2雞腿剔骨，留整片雞腿肉
3雞腿肉用刀背錘散肉質
4用料酒，鹽和黑胡椒腌制半小時
5洋蔥切碎備用
6鍋中放少許油，很少很少就可以了，翻炒洋蔥碎，炒出香味
7倒入剩米飯翻炒，調入生抽，鹽，糖調味
8放一點羅勒翻炒一會兒出鍋，加了羅勒，風味會變得很不一樣
9鋪一片雞腿肉，將米飯擺成條放在中間
10我卷~，卷啊卷，用巧力卷，儘量緊實不漏米
11卷好的米飯雞卷用錫紙包好，兩頭封口
12烤箱預熱200度，烤25分鐘
13拿出來拆掉錫紙，刷上油和蜂蜜，入烤箱再烤10分鐘上色