豬肉: , 芹菜: , 餃子皮: , 鹽: 一勺, 糖: 三分之一勺
1芹菜洗凈瀝干後切成末
2豬肉洗凈瀝干水,剁成肉末(我是直接買肉糜回來的)
3把切好的芹菜倒入肉末盆里,加入鹽一勺、糖三分之一勺,攪拌均勻。我的芹菜和肉的比例差不多是1:1,可以根據個人喜好決定
4接下來就是包餃子啦,包成你喜歡的樣子放在乾淨的托盤上
5蒸鍋中放入適量的水,把餃子整齊放好,大火蒸10分鐘。最好試吃一個,看看有沒有熟