原料

低精麵粉: 250g， 無鹽黃油: 95g， 黑芝麻: 適量， 白砂糖: 45g， 雞蛋: 1個， 小蘇打: 1/2勺

步驟

1無鹽黃油隔水加熱至融化

2把麵粉，糖，小蘇打，雞蛋，黑芝麻倒入一個大碗里

3倒入融化成液體的黃油

4揉成團，我用的是低筋麵粉，稍微揉搓，不會起筋的

5分成小劑子，搓圓按扁，額，我技術有限沒搓圓～

6烤箱預熱200度，中層，烤20分鐘，如果沒上色，在上層再烤3分鐘～各家的烤箱脾氣不同，所以溫度和時間可能不太一樣，大致這個時間～

7額，我很醜但是很好吃～

小技巧

1.我用的是砂糖，不知道什麼原因沒有融化，所以烤出來還有些許糖粒，所以更像雪花酥了。 2.因為家裡沒有玉米油，所以我用了黃油，融化後熱熱的倒進去的。 3.一大塊黃油放進去，熱量大增，加上自己口味清淡，所以減了糖的用量，但是烤出來覺得，甜度還不錯～ 4.額，啊嗚511大人，表打我哈，你的方子被我偷到後胡亂更改了。請罪ing~