帶皮五花肉: 一斤， 蒸肉米粉: 200克， 生抽: 三勺， 油: 三勺， 小蔥: 兩棵， 白酒: 一勺
1五花肉切片，用酒和生抽腌三分鐘。
2腌好的五花肉澆上食用油，拌上米粉。
3蒸鍋多放些水，大火燒開，放入拌好米粉的肉，中火蒸一個小時。
4出鍋，撒上小蔥。
5OK
不用放鹽啊啊啊蒸肉米粉已經很咸了。