原料

筍絲雪菜: 半包， 各種菌菇: 若干

步驟

1將面逐步加水，調成麵糊，一般筷子挑一下不往下掉就行

2將麵糊用調羹往煮開的水中挑，注意不要粘連

3把雪菜和菌菇往鍋里扔，煮開了就出鍋，出鍋前調味，雪菜本身是鹹的，別加得太咸了撒蔥更好看

4蹬蹬，出鍋，配上我的日式碗

小技巧

麵糊筷子挑會更好看，可是臣妾不會啊