原料

黑魚: ， 豆芽:

步驟

1澱粉，料酒，蛋清

2各種香料

3油煎出鍋

4豆瓣醬加蒜

5加香料一起翻炒

6加水加生抽

7加豆芽

8出鍋

小技巧

切魚片很重要，要薄