原料

山楂: 500克， 冰糖或白糖（可減）: 250克， 水: 500克

步驟

1煮一鍋水，把乾淨的瓶子放進去燙一下，消毒。

2洗凈山楂，去蒂。放入開水鍋內燙一下，關火，皮開即可。取出晾涼。

3放入瓶中。

4清水燒開，加糖融化，加一勺桂花蜜。冷卻。

5糖水倒入瓶中，淹沒山楂。放置n天，可食用。